La cadena estadounidense de comida rápida Taco Bell está retirando la lechuga de su menú en algunos estados después de que las investigaciones descubrieran que podría estar relacionada con un brote de diarrea explosiva causada por un parásito. La decisión se tomó «por precaución» tras conversaciones con funcionarios de salud, según informó Taco Bell a … Leer más
Con un paquete de galletas en una mano y su teléfono inteligente en la otra, en el pasillo de galletas dulces de su supermercado Hyper U local al oeste de París, Nathalie se enfurece. Literalmente. «¡Mira eso!», dice mostrándome su teléfono. 0/100 está marcado en letras rojas. «Este es uno de los platos favoritos de … Leer más
Trevor Snaith/Centro alimentario de WycombeEl edificio en High Wycombe, donde se trasladará el centro de distribución de alimentos, no se ha utilizado durante varios años. Un centro de distribución de alimentos que da servicio a 750 personas a la semana está solicitando ayuda a profesionales locales mientras se prepara para trasladarse a un centro más … Leer más
El gobierno argentino aprobó un número récord de plantas genéticamente modificadas (GM) a fines de 2024 y 2025, según un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Trece nuevos eventos genéticamente modificados (GE), uno de algodón, tres de soja y nueve de maíz, fueron aprobados en el período, según informó el USDA en … Leer más
Desde el punto de vista nutricional, hay algunos alimentos que funcionan mejor cuando se combinan. Por ejemplo, ¿sabías que combinar la cúrcuma con pimienta negra mejora la absorción de esta potente hierba antiinflamatoria en el organismo? ¿O que el colágeno (presente en alimentos de origen animal y mariscos) se absorbe mejor cuando se combina con … Leer más
El presidente estadounidense Donald Trump ha firmado una orden ejecutiva que permite que una variedad de productos alimenticios, incluidos el café, los plátanos y la carne de res, escapen a sus aranceles generalizados. Esta medida se produce en un momento en que su administración enfrenta una creciente presión por el alza de los precios. Si … Leer más
A medida que el cierre del gobierno se extiende ya a su día 41, la necesidad de asistencia alimentaria aumenta vertiginosamente, y las organizaciones sin fines de lucro locales intentan hacer frente a ella. Poverello House, en el centro de Fresno, afirma que sus filas han crecido casi un 25% en las últimas semanas. “Hemos … Leer más
En 1982, la artista Agnes Denes sembró 2,2 acres de trigo en un terreno baldío de Battery Park, en Nueva York, cerca del recién terminado World Trade Center. Las torres se alzaban sobre un campo dorado, como si hubieran aparecido en el bucólico cuadro de Andrew Wyeth, El mundo de Christina. La obra de Denes, … Leer más
SACRAMENTO, California (AP) — Calabaza bellota, Spam y comida para bebés llenaban los estantes en un día reciente en una despensa de alimentos universitaria en la capital de California, un recurso del que los estudiantes que reciben ayuda federal para comprar comestibles pueden tener que depender cada vez más porque esa asistencia ha estado en … Leer más
NUEVA ORLEANS (AP) — Sarah Lungwitz se ha preocupado por alimentar no solo a sus dos hijas adolescentes, con los pagos de SNAP interrumpidos, sino también al gato y los dos perros de su familia. Por ahora, la ayuda ha llegado, dice, después de que una organización sin fines de lucro de Illinois coordinara con … Leer más