Desde el punto de vista nutricional, hay algunos alimentos que funcionan mejor cuando se combinan. Por ejemplo, ¿sabías que combinar la cúrcuma con pimienta negra mejora la absorción de esta potente hierba antiinflamatoria en el organismo? ¿O que el colágeno (presente en alimentos de origen animal y mariscos) se absorbe mejor cuando se combina con … Leer más
Las mujeres menores de 50 años que tienen una dieta rica en alimentos ultraprocesados (UPF) corren un mayor riesgo de desarrollar crecimientos anormales en el intestino que pueden derivar en cáncer, según sugiere una investigación. Los alimentos ultraprocesados se definen generalmente como productos producidos industrialmente que a menudo están listos para el consumo, contienen pocos … Leer más
Las investigaciones están desvelando el sorprendente impacto que tiene para toda la vida lo que entra en el intestino del bebé en los días posteriores al nacimiento. Es 2017 y dos técnicos del laboratorio de patología del Hospital Queen’s de Londres esperan ansiosamente el correo del día. En un buen día, este laboratorio podría recibir … Leer más