Alianza busca promover la sustentabilidad de la industria mejorando los esfuerzos promocionales para aumentar el consumo de uva fresca en EE. UU.
Una nueva alianza entre productores de uva de mesa de Chile, México y Perú para promover la sostenibilidad a largo plazo de la industria se inauguró oficialmente en el Global Produce & Floral Show de la semana pasada en Anaheim.
Global Grape Group (GGG) busca impulsar el consumo de uva de mesa a través de actividades promocionales coordinadas que destaquen los beneficios para la salud, el sabor y la conveniencia del producto.
El Memorando de Entendimiento (MoU) fue firmado por Manuel Yzaga, presidente de Provid Perú, Marcelo Vanegas, presidente de Mexico Table Grapes, e Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile.
La alianza llega en un momento difícil para la industria de la uva fresca. En los últimos ocho años, el suministro combinado de uva de mesa de Chile, Perú y México a EE. UU. (el mayor mercado consumidor de uva de mesa) ha crecido un 41 %, alcanzando los 100 millones de cajas exportadas el año pasado, y se prevé que supere los 110 millones en los próximos años. Sin embargo, la demanda en EE. UU. ha crecido solo un 3 % durante el mismo período, y el consumo per cápita se ha estancado, pasando de 3,9 kg en 2005 a 3,8 kg en la actualidad.
“Este desequilibrio genera un riesgo de saturación, ya que cuando el volumen de oferta supera los 3,5 millones de cajas por semana, los precios tienden a caer drásticamente, como se evidenció la temporada pasada, alcanzando un nivel insostenible de US$18 por caja”, dijo el grupo.
Para abordar esta situación, se creó el GGG con la convicción de que es posible generar acciones para aumentar el consumo. Así, la uva de mesa se presenta como «más que una fruta», un «snack saludable por excelencia» disponible los 12 meses del año.
La estrategia, detallada por el grupo, se centra en aumentar el consumo global (empezando por EE.UU.), proporcionar información para tomar mejores decisiones de mercado y promover la sostenibilidad.
Entre las iniciativas ya en marcha se encuentran la publicación de un informe con información sobre los diferentes orígenes de la uva de mesa, la selección de la agencia Ro2media para la campaña de promoción, así como el lanzamiento de la campaña “Have a Grape Day” en marzo de este año, y la firma de un memorando de entendimiento (MOU) que lanza oficialmente el trabajo del grupo.
Durante la ceremonia de inauguración, también se presentó la estructura del GGG. Además de sus miembros fundadores, busca incorporar a otras asociaciones como la Comisión de Uva de Mesa de California y Sati de Sudáfrica, invitando a toda la cadena de valor (corredores, importadores, minoristas, criadores, entre otros).
Ignacio Caballero, director ejecutivo del Comité de Uva de Mesa de Frutas de Chile, explicó que si bien el grupo comienza con estos tres miembros fundadores, la invitación está abierta a todos los actores de la cadena de valor: productores, exportadores, importadores, comercializadores, medios de comunicación y logística.
“Este es, sin duda, un día importante para la industria mundial de la uva de mesa. Con la formación de este grupo, nos enfrentamos al gran desafío del exceso de oferta y el estancamiento de la demanda”, afirmó.
Comenzaremos a operar en EE. UU., donde ya lanzamos la campaña «Día de Tomar una Uva» para que cada consumidor de este mercado consuma una uva al día, aumentando así sus beneficios para la salud. Por lo tanto, la educación es clave para promover los atributos de esta fruta. Hoy, invitamos a todos los interesados a unirse a este emocionante reto que esperamos contribuya al crecimiento de la industria de la uva.
Sergio Lugo, director ejecutivo de Uvas de Mesa de México, comentó: «Estamos muy entusiasmados con este importante evento de lanzamiento oficial de la GGG. Esta iniciativa se ha estado gestando durante casi tres años, durante los cuales Frutas de Chile, Provid y Uvas de Mesa de México han perfeccionado ideas que ahora se materializan en este lanzamiento oficial».
La intención es integrar toda la cadena de comercialización y producción de uva de mesa. Hemos trabajado arduamente para lograr primero el lanzamiento del grupo y luego comenzar a trabajar en la campaña. Durante el lanzamiento, vimos que mucha gente quedó profundamente impresionada con la información que presentamos, así que, si Dios quiere, esperamos que el trabajo del grupo sea muy beneficioso para toda la industria de la uva de mesa.
Luis Miguel Vega, gerente general de la Asociación Peruana de Productores de Uva de Mesa (Provid), añadió: «El GGG es una iniciativa fundamental para fortalecer el posicionamiento de la uva de mesa en los mercados. Ese es nuestro objetivo: aumentar el consumo de uva de mesa, considerando también el aumento de la oferta mundial. En esta ocasión, hemos invitado a diversos actores de la industria, como obtentores y distribuidores, y estamos invitando a diferentes actores a unirse a la iniciativa GGG».
¡Que tengas un día de uva!
El objetivo de la campaña, que se lanzó en marzo con una financiación inicial de 600.000 dólares, es posicionar las uvas de mesa como el snack ideal para los momentos cotidianos, destacando su versatilidad y atributos saludables.
Según Rodrigo Vallejo y David Farben de Ro2media, agencia que diseñó la campaña, ésta ha generado hasta el momento US$10 millones adicionales en ventas y 1,4 kilos más en consumo per cápita.
Para la temporada 2025/26, el GGG dijo que apunta a aumentar su inversión a US$3 millones para elevar su presencia mediática a niveles más competitivos.
Esta nueva campaña se centrará en 25 estados de EE. UU., que en conjunto representan el 85 % de las ventas, y estará dirigida a 70 millones de consumidores. Se espera que genere US$250 millones adicionales en ventas y atraiga a 21 millones de nuevos consumidores.
Las actividades incluirán vallas digitales de alto impacto en lugares como Times Square, así como posibles patrocinios deportivos con la Asociación de Tenis Femenino y una fuerte presencia en plataformas de streaming y en el punto de venta.